HASLEV: Bondens Marked afholdes for niende gang på Gisselfeld Kloster ved Haslev den 1. og 2. oktober. Modsat så mange andre tiltag gælder det for Bondens Marked om at få maden og fødevarerne ned fra piedestalerne og ned i en højde, hvor alle kan være med – uden at slække på kvaliteten, lyder det i en pressemeddelelse.

 

Der er mange tiltag i gang i Danmark blandt fødevareproducenter, og efterspørgslen er stødt stigende. Forbrugerne vil have fødevarer med kvalitet, historie og hjerteblod. Bondens Marked håber at kunne vise, hvad der allerede er i gang af tiltag og måske være med til, at flere har mod på at gå i gang med en produktion af fødevarer. Arrangørerne bag markedet, Jette Højholdt Mikkelsen og Lars Peter Nielsen fra Kærsgård Gårdbutik ved Haslev, er overbeviste om, at man med de rette samarbejder fx med gårdbutikker sagtens kan få en forretning ud af en produktion af kvalitetsfødevarer, hvis man lægger sin ildsjæl i det. Og hvor kunne landskabet i Danmark bare blive meget mere spændende og sundere, hvis der var mange flere, forskellige afgrøder og flere dyr på markerne, drømmer de begge.

 

Ca. 55 stadeholdere stiller op til Bondens Marked fra det meste af landet. De stiller op med alle typer af kød, fisk, grønt, frugt, kolonialvarer – alt hvad sanserne og hjertet kan begære. Man kan se, hvem der stiller op på Bondens Markeds hjemmeside www.bondensmarked.dk. Der vil også være lidt kunsthåndværk af egen produktion og god kvalitet at finde på markedet.

Radio Køge ringede onsdag morgen til arrangør, Jette Højholdt Mikkelsen...

Hør indslag